納米均質機使物料能更均勻的相互混合，均質是一相(液體、固體、氣體)進入到另一互不相溶的連續(xù)相(通常液體)的過程。當外部能量輸入時，兩種物料重組成為均一相。當其中一種或者多種材料的細度達到微米數(shù)量級時，體系可被認為均質，用依肯均質機輸入大量能量，可實現(xiàn)我們的目的。納米均質機的主要運用奶油，調味品，果汁，果醬，調料，奶酪，脂肪乳，牙膏，打印墨水，瓷漆，藥乳液，乳劑，藥膏，雪花膏，面膜，面霜，奶制品均質，打印墨水，果醬，細胞組織，有機組織，動物和植物組織等。
納米均質機主要應用于處理大量生成超細懸乳液。由于同時用三個均質頭(轉子和定子)進行處理，可獲得很窄的粒徑分布,獲得更小的液滴和顆粒，因而生成的混合液的穩(wěn)定性更好。分散頭容易更換,適合于各種不同的應用。不同的機器都有相同的轉速和剪切率，這樣便于規(guī)模擴產。
納米均質機噪聲更小。電子速度控制，無級調速，轉速可達28000rpm，器具采用插入式聯(lián)接，可快速拆卸，方便清洗。設備可長時間運轉，轉速恒定，有效保證了操作的可重復性，20余種器具可供選擇，也可實現(xiàn)真空或帶壓力作業(yè)，輕松滿足多種高要求分散、乳化、均質的試驗要求。
納米均質機在設計上的突出特點：可更換式加工模塊，實現(xiàn)混合，分散，均質，乳化，懸浮，濕磨，液粉混合等多種功能。小試到中試，中試到生產，無需重新調整工藝參數(shù)。軸封材料為PTFE，易于更換。可配置變頻控制柜，調節(jié)轉速及流量。
傳統(tǒng)的批次納米均質機用于研發(fā)，效果或許可以達到要求，但是摸索出來的設備參數(shù)*不可用，批次的乳化機無法線性放大，所以后期工業(yè)化生產就需要重新摸索參數(shù)，這樣會導致效率低、風險大。
納米均質機適用于研究與開發(fā)食品、化學、制藥、化妝品以及生物技術工業(yè)中的高壓均質和細胞切裂工藝。在我國，納米均質機相關產品的起步較晚，無論是在材料的選擇上，加工精度還是在應用領域，能源消耗等方面與發(fā)達國家都存在著一定的差距，這從另外一個側面也反映出了我國均質機行業(yè)市場具有相當廣的市場前景。
