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5-30
勻漿機就是把動植物組織打散并研磨成均勻的糊狀物的機器，勻漿機廣泛用于動物組織、生物樣品、食品、藥品、化妝品、農產品、固體、半固體、非水溶性樣品的勻漿處理，可勻漿20ml～250ml。特別適合于微生物檢測樣本的制備，使從上述樣品中提取細菌的過程變得非常簡單、快速，只需將樣品和稀釋液（或乳化劑）加入到滅過菌的杯子中，然后將杯子按到勻漿儀上，開機定時即可。勻漿機的分類及用途勻漿機大致可分為：組織搗碎勻漿機，可調高速分散器（勻漿機），固體樣品粉碎機。組織搗碎勻漿機廣泛應用于科研，醫(yī)療...
4-24
高壓均質機以高壓往復泵為動力傳遞及物料輸送機構，將物料輸送至工作閥(一級均質閥及二級乳化閥)部分。要處理物料在通過工作閥的過程中，在高壓下產生強烈的剪切、撞擊和空穴作用，從而使液態(tài)物質或以液體為載體的固體顆粒得到超微細化。均質機操作*的原理為無數(shù)工藝流程的革新以及各種新產品的開發(fā)應用提供了簡便而卓有成效的途徑，均質機的作用主要有：提高產品的均勻度和穩(wěn)定性；增加保質期；減少反應時間從而節(jié)省大量催化劑或添加劑；改變產品的稠度改善產品的口味和色澤等等，其典型的應用領域如下：化工行業(yè)...
3-5
高壓均質機在使用過程中會出現(xiàn)壓力表無壓力指示或壓力指標很低，同時伴有出料小的問題，分析此種問題，主要的故障原因大致有如下幾點：1、泵體內有空氣或進料管道密封不嚴；2、過濾嚴重堵塞；3、一二級均質閥有泄漏現(xiàn)象或加壓調節(jié)手柄失靈；4、耐震壓力表損壞或壓力表座密封不嚴；5、吸料、壓料閥門嚴重損壞或O型密封圈損壞。針對故障原因，可通過如下辦法進行故障排除：1、排除泵體內空氣,檢查管道各接頭的密封性并排除漏氣故障；2、清洗過濾器；3、更換已損壞的均質閥桿、閥座或更換加壓調節(jié)手柄裝置內的...
1-25
均質機操作*的原理為無數(shù)工藝流程的革新以及各種新產品的開發(fā)應用提供了簡便而卓有成效的途徑，均質機的作用主要有：提高產品的均勻度和穩(wěn)定性；增加保質期；減少反應時間從而節(jié)省大量催化劑或添加劑；改變產品的稠度改善產品的口味和色澤等等，其典型的應用領域如下：化工行業(yè)：油漆涂料，各種乳化劑，燃油重油消毒劑，殺蟲劑，感光乳劑，橡膠漿，樹脂膠，增稠劑，膨潤土，香精，硅材料，碳黑，氧化鎂，二氧化鈦等。化妝品行業(yè)：洗滌劑，調理劑，潤膚露，香水等。食品飲料行業(yè)：豆乳、牛乳，花生乳，濃縮乳，奶油，...
12-23
激光粒度儀是根據顆粒能使激光產生散射這一物理現(xiàn)象測試粒度分布的。由于激光具有很好的單色性和*的方向性，所以在沒有阻礙的無限空間中激光將會照射到無窮遠的地方，并且在傳播過程中很少有發(fā)散的現(xiàn)象。米氏散射理論表明，當光束遇到顆粒阻擋時，一部分光將發(fā)生散射現(xiàn)象，散射光的傳播方向將與主光束的傳播方向形成一個夾角θ，θ角的大小與顆粒的大小有關，顆粒越大，產生的散射光的θ角就越小;顆粒越小，產生的散射光的θ角就越大。即小角度(θ)的散射光是有大顆粒引起的;大角度(θ1)的散射光是由小顆粒引...
11-14
細胞破碎儀就是將電能通過換能器轉換為聲能，這種能量通過液體介質而變成一個個密集的小氣泡，這些小氣泡迅速炸裂，產生的象小炸彈一樣的能量，從而起到破碎細胞等物質的作用。細胞破碎儀通過水介質的空化作用，使細胞等結構并不是十分緊密的物料發(fā)生破碎、分離。效果好，效率高。超聲波細胞破碎儀是一種利用超聲波在液體中產生空化效應的多功能、多用途儀器。它能用于多種動植物病毒、細胞細菌及組織的破碎，超聲波細胞破碎儀同時可用來乳化分立、勻化提取、消泡清晰、納米材料的制備、分散及加速化學反應等。先歐超...
10-19
高速勻漿機是一種特殊的勻漿機。它對于有機和水，不相容的兩種夜體之間的分散、乳化和水中微量有機化合物、脂溶物、有機溶酶，可溶性物質的萃取、也非常適用。而且具有強度很高的粉碎效果、對各種動物、植物的組織均能起到勻漿和混合的作用，在不同的速度下，能破碎不同的細胞膜，尤其對各類纖維性較強的植物以及動物組織的小量內臟、肌肉等進行粉碎、分析更為適合。高速勻漿機采用可控硅高速度的調節(jié)系統(tǒng)，霍爾元件測速采用了先進的電子線路，數(shù)字顯示清晰，使用方便。主要用于動物，植物組織勻漿粉碎，細胞分散。高...
9-19
均質機在食品中的具體應用：均質機在豆奶中的應用：均質時豆乳在高壓下從均質閥的狹縫壓出。脂肪球，蛋白質等顆粒在剪切力，沖擊力與空穴效應的共同作用下，進行微細化。形成均一的分散液。防止脂肪上浮，蛋白質沉淀，增加豆乳光澤度，提高了豆乳的穩(wěn)定性。豆乳的均質效果受均質壓力。均質溫度和均質次數(shù)三個因素影響。均質壓力受到設備的限制。豆乳生產中可用20~30MPa的壓力進行均質。均質時溫度一般控制在55~65℃之間比較適合。均質次數(shù)1~2次。均質機均質工序可放在豆乳殺菌之前。也可以放在殺菌之...
